蔬菜水分仪测试报告2018-12-07
水分仪品牌:米德 型号:QL-720系列 测试品:山野菜
测试目的:蔬菜罐头的生产厂家为了保存其中山野菜的水分,会采用盐渍的方法,但是盐渍法到底能不能锁住水分,又能锁住多少水分,厂家需要一个量化的数据对盐渍程度进行评估,所以我们收到客户寄来的山野菜,并将对其进行水分测试。
1. 开箱取出水分仪主机,配件包括砝码、支架、样品盘、防风盘、电源线等;
2. 将防风盘、支架、样品盘一一装好,接通电源,按下开机键,显示屏进入开机界面,首先按去皮键减去样品盘重量,后将100g砝码放入托盘进行校准;
3. 用镊子夹取5g左右山野菜均匀铺在样品盘上,设置好合适的温度后盖下上盖,按下“START”键开始测试;蜂鸣两声后,仪器自动停机,测试结束,可在液晶显示屏查看测试后山野菜的水含量为72.13%;
4. 复位仪器,待仪器冷却至40℃以下后,再取5g左右山野菜均匀铺在样品盘上,重复上述测试步骤;测试结束后得出第二组数据,显示样品的水分含量为72.31%;数据基本相同误差仅为0.18%,表示测试结果可靠,可重复性好。
注意事项
l 仪器使用过程中会产生高温,所以测试过程中不要在仪器周围放置易燃易爆物;
l 水分测定仪为精密仪器,测试过程中应避免倚靠按压摆放仪器的台面,避免影响测试结果;
l 测试后仪器还处于高温中,清理部件时要小心谨慎,防止烫伤。