水分仪

    咖啡水分测试仪使用方法

一、测试咖啡：为了使测试过程中咖啡水分仪将咖啡烘干烘透，我们将咖啡分散开来，以便温度能渗透进咖啡内部。取5克咖啡撒于不锈钢托盘中，用镊子将咖啡平铺均匀，为避免咖啡经过高温度加热后变性，我们将温度设置在105℃，按“START”键开始测试，5分44秒后检测结束，检测数据显示1.66%；

二、为了得到更精确稳定的数据结果，在进行第二次测试过程前先等待咖啡水分仪降温，待水分仪本身冷却至40度以下时，这次我们一样取5克咖啡，将咖啡平铺均匀，这次我们还是把温降设置105℃，按“START”键开始测试，5分20秒后检测结束，检测数据显示1.63%；

咖啡水分测试数据记录   

从上述测试看出两次测量结果相当接近，重复性好。用咖啡水分仪检测数据准确，测试时间快，不需要人工计算。

注意事项

咖啡应尽可能平铺均匀且铺满整个托盘，这样既能保证咖啡中的水分的完全烘干又能使数据更加精准。

咖啡水分仪属于一款高精度水分测定仪，风吹和振动都会影响水分测试的数据准确性，最好将咖啡水分仪放置在实验室中使用。